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舌尖龙须面夏津银丝面500g手工坠面/月子挂面/宝宝辅食婴儿面

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 品牌:蜗牛抢了乌龟的壳
  • 系列:银丝面
  • 规格:500g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省

农家纯手工坠面！

无任何添加剂，超市鲜有的极细面条! 

入沸水一分钟即熟，晶莹剔透、食之软腻、爽口柔滑、极易消化，

非常适合宝宝、老人、产妇、病弱者患者食用。

 

       夏津特产银丝面，又名龙凤面、坠面，细如猪棕，是夏津百年传统名吃。原为雷集乡张集村张氏祖传面食，迄今已有200余年历史。

       银丝面坚持完全手工制作，其原料是优质面粉和微量精盐，盐量视季节而宜，冬春盐多许，夏秋少许。面和好以后，上盖湿布醒面半小时，在案板上将醒好的面摊轧成4-5厘米的饼状，用刀沿边转圈将面旋成3厘米宽的长条，在面板上揉搓。至大拇指粗细时，循序盘挂在两根竹签上，放入醒面池内醒条。非常后，将醒好的搓条挂到2.5m高的架上，用手轻拉下端竹签，轻拉慢坠即成，故称手工坠面。

    

  

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